01/04/2007
Investigaciones de la Universidad de Guadalajara, publicadas en la revista Cell, señalan que algunos compuestos derivados del agave azul, el cacto de dónde se obtiene el tequila, resultan prometedores, en estudios de laboratorio iniciales, como medio más efectivo que otros transportes de drogas convencionales para llevar drogas al intestino grueso, el colon.
01/04/2007
Hace unos meses, el presidente de la Academia Mexicana del Tequila, Andrés Rodríguez Reynoso, viajó al estado de California, en los Estados Unidos de América, para entregar la certificación del nuevo capítulo de esta institución a Phillip Soto Mares, quien a partir de la mencionada fecha es el director de la Academia en el vecino país.
01/04/2007
Investigadores mexicanos indagan una sustancia del agave -materia prima del tequila- para transportar fármacos a través del aparato digestivo hasta el colon, que brindaría mejores tratamientos contra enfermedades en esa parte del intestino.
01/04/2007
Investigadores mexicanos indagan una sustancia del agave -materia prima del tequila- para transportar fármacos a través del aparato digestivo hasta el colon, que brindaría mejores tratamientos contra enfermedades en esa parte del intestino. El doctor de la Universidad de Guadalajara que encabeza este proyecto, Guillermo Toriz González, dijo que "la investigación está avanzada y se espera dentro de año y medio iniciar experimentos en personas que padecen cáncer de colon y colitis ulcerosa, entre otras enfermedades".
01/04/2007
Investigaciones de la Universidad de Guadalajara, publicadas en la revista Cell, señalan que algunos compuestos derivados del agave azul, el cacto de dónde se obtiene el tequila, resultan prometedores, en estudios de laboratorio iniciales, como medio más efectivo que otros transportes de drogas convencionales para llevar drogas al intestino grueso, el colon. La eficacia se ha mostrado en el combate del cáncer de colon y en otras enfermedades como la colitis ulcerativa, el síndrome de colon irritable, la enfermedad de Crohn y otras afecciones del colon.
01/04/2007
Investigaciones de la Universidad de Guadalajara, publicadas en la revista Cell, señalan que algunos compuestos derivados del agave azul, el cacto de dónde se obtiene el tequila, resultan prometedores, en estudios de laboratorio iniciales, como medio más efectivo que otros transportes de drogas convencionales para llevar drogas al intestino grueso, el colon.
01/04/2007
El Tianguis Turístico es el principal encuentro de la industria del turismo de América Latina y México, y el más importante para nuestro país pues en él se da a conocer la oferta turística nacional. Como en años anteriores, el Tianguis es autofinanciable y en esta ocasión cuenta con patrocinio de American Express, Grupo Modelo, Telmex, Mexicana de Aviación, Aeroméxico y Casa Domecq, asi como el Hotel El cano y el Restaurante El Faro.
01/04/2007
Para el mercado nacional se tienen -aun cuando se espera un papel preponderante de las importaciones- buenas perspectivas. Se estima que el crecimiento en el consumo aumentará entre 7 y 12% anual, apoyado tanto en el hecho de que las mujeres se han vuelto demandantes del producto, como en el consumo del vino entre quienes lo consideran como parte de su estilo de vida o lo ven como una experiencia personal. Entre las marcas que cuentan con mayor posicionamiento se cuentan: Domecq, L.A. Cetto, Santo Tomás y Monte Xanic, además de pequeñas bodegas que han logrado una aceptación a través de vinos varietales.
01/04/2007
Para completar el portafolio de exclusivas marcas que posee Moët Hennessy —entre las que destacan las champañas Dom Pérignon, Moët & Chandon, Krug y Veuve Clicquot—, la casa LVMH trae a México el whisky Glenmorangie Single Highland Malt.
01/04/2007
Fomento Económico Mexicano SA, Latin America´s largest beverage company, is close to reaching a long- term U.S. import agreement with Heineken NV, which has been managing the Mexican company´s U.S. beer sales since 2005.
01/04/2007
La Global Quality Foundation es una fundación autónoma internacional con sede en Nueva York, establecida en 1975, que reúne a miembros de 36 naciones, así como instituciones, empresas e individuos en todo el mundo. Asimismo, ha creado tres galardones para premiar el compromiso con la calidad: Galardón Excelsis; Galardón Excelsis Diamante; y Galardón Platino. Entre las empresas galardonadas, Bacardí recibió un premio Excelsis.
01/04/2007
Ser el encargado de la mercadotecnia para uno de los productos de mayor relación con México, el tequila, no es tarea fácil, porque es necesario conjuntar el negocio con la tradición. Requiere, según Juan Manuel Hope, director de mercadotecnia de Casa Herradura, de características como el pensamiento estratégico, liderazgo, trabajo en equipo y orientación a resultados.
01/04/2007
Tiene la misma consistencia aguardentosa y el color ambarino. También la cualidad de envalentonar a quien le da unos tragos. No es tequila, aunque también deriva del agave azul. Digamos que su principal característica es que se produce en Sinaloa, específicamente a media hora de Mazatlán. A lo largo del estado hay 5 mil hectáreas de esta planta, de la que se obtiene el tequila. Sin embargo, como la denominación de origen sólo le compete a la región de Tequila, en Jalisco, Tamaulipas, Michoacán, Guanajuato y Nayarit, no se le puede llamar con este genérico a la bebida producida en Sinaloa, limitándose al nombre de "destilado de agave azul". Esta bebida, en el mercado se comercializa con el nombre de Los Osuna.
01/04/2007
La prestigiada bodega vinícola Ernest & Julio Gallo presenta el vino Sierra Valley White Zinfandel. Elaborado con uvas del mismo nombre, debe su discreto tono rosado a que a la mitad del proceso se retira la cascara.
01/04/2007
El organismo puede efectivamente procesar sólo de 15 a 30 mililitros de alcohol por hora. De manera que mientras más tomes, más tiempo está inhibido tu cuerpo para quemar grasa y se produce más grasa del exceso de acetil CoA. (Una cerveza de 350 mililitros contiene alrededor de 17 mililitros de alcohol.)
01/04/2007
Casa Cuervo vs. Tequila Herradura/ Vodka Sky. Estatus: Empresas asociadas al CONAR. Medio: Impresos. Causa: Utilizar el reclamo publicitario "El vodka más puro".
01/04/2007
Don julio vs. Tequila Herradura/ Herradura Reposado Estatus: Empresas asociadas Al CONAR. Medio: Impresos. Causa: Probable desacato a resolución del CONAR.
31/03/2007
Cuervo anunció su seminario en la Universidad La Salle, con el objetivo de apoyar y orientar al talento joven, el cual tendrá dos modalidades: anuncio de revista con una extensión de media a una cuartilla y spot de radio con una duración de 20 segundos.
31/03/2007
La cervecería y embotelladora Fomento Económico Mexicano (Femsa), la mayor de América Latina, dijo que busca renovar su acuerdo de distribución en Estados Unidos con la firma holandesa Heineken, bajo términos que le garanticen seguir creciendo.
30/03/2007
El Chardonnay Casa Grande 2006, de Casa Madero, ganó la medalla de oro en Vinitaly, el concurso de vino más grande del mundo que se realiza en Verona, y uno de los tres más importantes en su tipo. Es una justa que recibe más de 3 mil 500 contendientes. Entrega apenas un promedio de 100 medallas y muchas menciones especiales.
30/03/2007
"Hoy, el proceso de elaboración del mezcal no le pide nada al de cualquier otro licor refinado: su botella encierra un trabajo monumental, ya que el agave con que se produce puede requerir, durante su crecimiento, hasta de una década de cuidados, más otro par de años dedicados a su añejamiento", comenta Daniel Hassan, mezcalier.
30/03/2007
Como un homenaje al cine de los años cuarenta y por supuesto a la figura del ídolo de México, Pedro Infante, la película "Tequila" revivirá al cantante a través de la tecnología, en una historia de época. La cinta comenzará a rodarse en agosto, bajo la dirección de Salvador Sánchez.
30/03/2007
El titular de la Secretaría estatal de Desarrollo Rural (Seder), Álvaro García Chávez, ha motivado una contienda que cuando menos, se desarrolla verbalmente, después que condenó el “juego perverso” en el que, afirma, participan las organizaciones de productores de agave, el Consejo Regulador del Tequila (CRT) y la misma Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT), todos “con la intención de hacer quedar mal a la autoridad” y aprovechar los recursos públicos para recibir apoyo económico en las diferentes etapas de producción del tequila.
30/03/2007
Grupo Modelo es reconocida como una Empresa Socialmente Responsable.
30/03/2007
¿Blanc de blancs en lata? Sí y con un popote de plástico añadido para disfrutar en el instante. Aberración para unos y paso más en la evolución del vino a producto de consumo pop para otros, el causante de poner este concepto en el radar mundial fue el Sofia Mini que salió al mercado en 2005. Blanc de blancs de Pinot Blanc, Sauvignon Blanc y Muscat creado por la casa Niebaum-Coppola, propiedad de Francis Ford Coppola, el Sofia Mini viene en ultra chics latas de color rosa y fue nombrado en honor de Sofia Coppola. El debate adquiriría entonces proporciones estelares.
