Hacer un consumo inteligente de una o dos bebidas alcohólicas a la semana tal vez sea benéfico a nuestra salud y sirva para mantener bajo control los niveles de grasa en el cuerpo humano, de acuerdo a Arthur Klatsky, investigador del Centro Médico de Oakland, Estados Unidos. Después de un estudio, el médico de origen costarricense concluyó que ingerir moderadamente alcohol reduciría entre 25 y 30% el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares; no obstante, advirtió que los efectos en la salud serán negativos si el consumo es excesivo, por ejemplo, la ingesta de tres o cuatro tragos diarios.