Tokaji, los vinos de la región de Tokaj-Hegyalja, en Hungría, se producen con uvas atacadas por la botritís cinérea, una podredumbre noble. Luis XIV decía que el Tokaji es "el vino de los reyes y el rey de los vinos", de ahí que el himno húngaro verse:"... y de Tokaj has destilado la vid en su esencia más pura". ...