La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), del 27 al 31 de octubre y del 10 al 12 de noviembre de 2008, instrumentó un Operativo Especial de Verificación de Sidras, a efecto de vigilar que los productos que se comercializan con esa denominación cumplan con lo establecido en la Norma Oficial Mexicana NOM-142-SSA1-1995, Bienes y servicios. Bebidas alcohólicas. Especificaciones sanitarias. Etiquetado sanitario y comercial. A través de las acciones de verificación, además de constatar que la información comercial (etiquetado) cumpla con la mencionada NOM, se procedió a la recolección de muestras para determinar si se trata de producto que hubiera sido adulterado.