La producción de azúcar en México no será suficiente para el ciclo 2008-2009, ya que la demanda del mercado no va de la mano con la producción de caña, advirtieron productores. Este panorama no lo comparte la Cámara Nacional de las Industrias Azucarera y Alcoholera (CNIAA), y por el contrario, estiman que si se aumenta la producción de caña no será para enfrentar la escasez del endulzante, sino para generar excedentes de caña que puedan ir al etanol.