René Martínez Cumming, director general de la Cámara Nacional de las Industrias Azucarera y Alcoholera (CNIAA), subrayó el reto del sector para ser más productivos y eficientes, sobre todo en el tema de los costos de producción. Si bien el sector privado ha ido mejorando los rendimientos, alcanzando cifras récord en la zafra 05/06 de 5.5 millones de toneladas de azúcar, el costo de la caña mantiene un alto impacto en el precio final al consumidor.