(El Consejo Regulador del Tequila (CRT) con sede en Jalisco, ha sido el principal motor que el Gobierno federal y el sector privado han tenido para lograr el reconocimiento y respeto a la Denominación de Origen Tequila en los principales mercados. De hecho, a finales de la década de los años 90 se presentó una sobredemanda de agave en respuesta a un incremento en el consumo de tequila en el país y para la exportación.