Por ser un testimonio excepcional de adaptación armoniosa y sustentable del uso del suelo en un medio natural, y de la aplicación de la fusión de la tradición prehispánica de fermentación del maguey con las técnicas de destilación europea, el Paisaje Agavero y las Antiguas Instalaciones Industriales de Tequila, Jalisco, se convirtieron en el primer bien mexicano en el rubro de Paisaje Cultural, inscrito en la Lista de Patrimonio Mundial de la UNESCO. En esas zonas se localizan vastas extensiones de sembradíos de agaves azules, planta utilizada desde el siglo XVI para hacer tequila, entre otros productos.