
Enoja NOM a agaveros
10/02/2006
Ante la inconformidad que generó la publicación de la Norma Oficial Mexicana 006 del Tequila, los miembros del Consejo Mexicano del Agave advirtieron que interpondrán un amparo y podrían bloquear carreteras federales a partir del 6 de marzo, cuando entre en vigor la disposición. La norma anterior señalaba que los industriales deberían hacer uso del agave maduro -de 6 años- y la nueva omite el nivel de maduración de la planta. Desde el punto de vista de los agaveros, la nueva norma es "antinatura" al permitir el consumo de agave de 1 ó 3 años para la fabricación del tequila.
Fuente: Reforma
Categoría: Temas relacionados con la industria Página: 9 Negocios
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