El conflicto cañero del presente sexenio “tendrá una salida digna”. Así lo expresó un asesor del nuevo titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Francisco Mayorga Castañeda. Entre los objetivos de esta reconversión, se tiene el propósito de que se elaboren derivados de la caña con mayor valor agregado. Como ejemplo de un producto derivado de la caña de gran demanda en el mercado nacional e internacional, se tiene la melaza, la que tiene un entorno muy distinto al del azúcar para su empleo entre las industrias de la alimentación animal y de los licores.