
Tequila Weber: mezcal tequilero
02/10/2005
Buscando la anatomía y la filotáxia normal del cultivo (mezcal tequilero, al que también se le nombra y conoce como “mezcal azulillo”), encontramos que a los tres años de edad, la planta debe tener 54 hojas o pencas; o sea, haber llegado a su etapa vegetativa, su ortástica es de 3/5; por tanto la exposición a la luz es de 40 grados y, no se olvide que es un organismo vegetal sisalado, o sea “planta sentada”, lo que le permite la fotoperiocidad de hasta 16 horas.
Fuente: El Informador (Guadalajara)
Categoría: Temas relacionados con la industria Página: 10 Nacio
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