Hay una eterna discusión entre quienes aseguran que beber vino es benéfico para la salud y quienes afirman que es un paso más hacia el alcoholismo. Aunque suene contradictorio, los beneficios y los defectos de consumir alcohol no se contraponen, ambos son ciertos, el asunto reside en la cantidad de alcohol que se ingiera. Los especialistas recomiendan beber entre dos copas de vino tinto con la comida diaria, pero depende de las características individuales de la persona. Sin olvidar que por cada 10 personas que comienzan a beber, una se vuelve alcohólica, de acuerdo con la Fundación de Investigaciones Sociales A.C.