Graciela Orozco, directora de la Fundación Solidaridad Mexicano-Americana, expuso que para incursionar en el mercado de la nostalgia los exportadores mexicanos no requieren producir grandes volúmenes. "Si en verdad un empresario pequeño quiere penetrar en ese nicho, debe cumplir con tres requisitos: calidad, precio y entrega a tiempo." Y agregó: "Grandes firmas mexicanas como Bimbo, La Costeña, Jumex, Herdez, Cervecería Modelo y Cemex han triunfado en su incursión en el mercado latino, pero nos preocupa las pequeñas y medianas empresas, que no han logrado penetrar ese mercado."