La casa Sauza cuenta con un informe que refiere las propiedades del producto derivado del agave azul. Según este estudio, el tequila es una bebida con bajo nivel de carbohidratos, por lo que no engorda ni afecta las arterias del organismo, eso sí, siempre que se consuma de manera responsable. Como aliado para la dieta o para paladares exigentes, recomiendo el Tres Generaciones, uno de sus mejores bastiones.