
Analiza profeco 56 marcas de cervezas.
18/09/2011
Roberto Salazar
Roberto Salazar
Las europeas importadas, con mayor porcentaje de alcohol.
La Procuraduría Federal para la defensa del Consumidor realizó un estudio de calidad sobre cervezas, en el cual se corroboró que todas cumplen con la normatividad respecto a contenido neto, aspecto sanitario e información.
El estudio se realizó por medio del Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor y consistió en 2 mil 240 pruebas a 56 marcas de cervezas, de las cuales nueve se ostentan como bajas en calorías y dos como cervezas sin alcohol.
Derivado de este estudio, se detectó que 13 marcas europeas que se distribuyen en el país están por arriba de la normatividad permitida en México de contener 6 grados de alcohol en volumen, ya que en Europa no se restringe que tengan una graduación alcohólica mayor.
En relación a las cervezas bajas en calorías, el análisis que se les realizó muestra que su aporte calórico oscila entre 24 y 30 kcal/100ml; mientras que una cerveza tradicional tiene de 31 hasta 93 kcal/100ml.
En el caso de las dos cervezas sin alcohol, O’Doul’s Ambar y Old Milwaukee, ambas procedentes de Estados Unidos, y en presentaciones de 355 ml, se encontró que tienen 0.34 por ciento y 0.42 por ciento de alcohol en volumen respectivamente.
Fuente: Ensenada.net
Categoría: CERVEZA
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