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Regulan explotación del maguey
29/07/2011
Edith Hernández
Apan, Hidalgo.- Con la finalidad de proteger al maguey contra la tala inmoderada en los llanos de Apan, se realizó una importante reunión en la sala de Cabildos de la Presidencia Municipal, para dar a conocer la Ley Estatal de Protección al Maguey, que tiene como propósito regular su explotación a fin de que sea sustentable y garantizar, igualmente, su reforestación de acuerdo con el crecimiento de esta planta semidesértica.

Asimismo, se busca establecer las bases y mecanismos de control y especificaciones técnicas y regular el aprovechamiento de las especies de maguey pulquero y sus derivados y subproductos; contribuyendo a la conservación y producción de dicha planta.

Lo anterior lo dio a conocer Miguel Vázquez Romero, coordinador de Ecología, quien subrayó que después de 20 años de explotación inmoderada de este producto, se ha acabado con 60 por ciento de estas cactáceas, lo que ha dejado, a la fecha, sólo 2 millones de ejemplares en todo el territorio hidalguense, de acuerdo con el último censo.

También, explicó, se redujo su explotación a unos cuantos productos, entre los que se encuentran la obtención del pulque a partir del agua miel, la destilación para obtener mezcal, extracción de mixiote, recolección de gusano blanco y rojo, la penca para barbacoa, entre otros.

Vázquez Romero mencionó que por instrucciones del presidente municipal José Julián Madrid, se convocó a comisariados ejidales, delegados municipales, ejidatarios y productores de pulque para dar a conocer esta ley y se destine recurso garantizando una adecuada explotación de la planta.

Esta ley comprende 40 artículos y está dividida en 5 capítulos que definirán los tipos de maguey que existen en hidalgo, la creación de una comisión estatal, las sanciones contra comerciantes y productores que van desde multas económicas hasta de tipo penal.

Finalmente, señaló que la norma tiene por objeto principal proteger a la planta del maguey dentro de un marco legal, permitiendo con ello la explotación racional y la mejora del desarrollo regional, contribuyendo, de esta manera, con bienes y servicios que aseguren el mejoramiento de la calidad de vida de los productores, ya que el maguey es una planta indispensable para la conservación de la fertilidad de las tierras de cultivo, evitando la erosión.

Fuente: El Sol de Hidalgo    
Categoría: TIPOS DE PRODUCTO    





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