"La bodega nació con el objetivo de hacer el mejor vino mexicano y bajo esa idea nunca paramos", explicó en entrevista Hans Backhoff, director General de Monte Xanic.

"Iniciamos con 3,000 cajas y hoy en día producimos cerca de 40,000, y vamos por más", comentó.

El vino mexicano pasa por un boom pero Hans reconoce que "a pesar de eso, la industria sigue en pañales pues apenas son 400 mililitros per cápita al año.

Entre los planes de Monte Xanic se encuentran construir un hotel boutique, sueño que esperan retomar.

MONTE XANIC APOYA LAS BELLAS ARTES

Un concierto de Ely Guerra con la Orquesta Monte Xanic será el atractivo de El crepúsculo de Monte Xanic, uno de los eventos más esperados de las Fiestas de la Vendimia que se realizarán el 7 y 8 de agosto.

"Se unen tres culturas: el vino, la música y el arte con lo que esperamos llegar a los jóvenes a las mujeres y toda la gente posible", explicó.

Pero eso no es todo, Hans Backhoff convocó al artista plástico Javier Cruz para crear obras de arte inspiradas en el vino.

"Son cajas que diseñamos para el vino Gran Ricardo, y lo interesante es que puedes colgarlas en la pared... como si fuera una pintura".

LOS NÚMEROS DE MONTE XANIC

3,6000 hectáreas plantadas en todo México

93 vinícolas en el país.

23,168 toneladas de uva se producen

1 millón 800 cajas en México se producen en el país.

11 millones de dólares son las ventas aproximadas.