Juan Jesús Lozoya y César González, empresarios del mezcal creadores de la firma Mezcales de Leyenda, explicaron que el mezcal certificado tiene una enorme oportunidad de crecimiento, tan sólo “nosotros como empresa tuvimos un crecimiento de 100% el año pasado, y a la mitad de éste ya llevamos como 100%; hay mucho crecimiento. Estamos exportando a Alemania, Estados Unidos, Canadá y España”, mancionaron.

César González dijo que la producción de este destilado va a crecer exponencialmente, porque los tequileros ya abrieron el camino, tanto en México como en el extranjero.

Sin embargo, para ello se requiere el apoyo gubernamental, en el sentido de reducir los impuestos a los pequeños productores, debido a que a pesar de estar en expansión, el mezcal no es tan competitivo por los impuestos que se pagan, que son de 53% de IEPS y 16% de IVA, lo que ocasiona que 43% del costo de la botella sea para la SHCP.

“Queremos que la gente en México valore el mezcal, los destilados tradicionales mexicanos, que también tienen denominación de origen, como el bacanora o el sotol”.

Explicaron que con la comercialización del mezcal se apoya a las regiones donde se produce y que son zonas muy pobres, donde hacen el mezcal de manera artesanal, contrario a la industrialización del tequila.

Los estados que tienen producción de origen son: Oaxaca, Guerrero, San Luis Potosí, Zacatecas, Durango.