Para que el restaurante recibiera esta condecoración, fue necesario que su personal fuese sometido a una capacitación de cultura del tequila; así mismo el CRT realizó una inspección en las instalaciones del establecimiento, y verificó que´ Mi Chante´ contará con un proceso de destrucción de botellas vacías.

Con esta distinción, el restaurante y su personal cuenta con los conocimientos culturales del tequila y cumple con parámetros que impone el CRT.

Cabe destacar que este reconocimiento es el primero en su tipo que se entrega en todo Baja California.

El Distintivo T es un reconocimiento de gran prestigio creado por el Consejo Regulador del Tequila A.C. (CRT), la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT) e Instituciones involucradas con el tequila y el servicio, que se otorga a hoteles, restaurantes, bares, salones de eventos y espectáculos, así como a establecimientos, distribuidores y puntos de venta, entre otros, que una vez cumplidos los requisitos establecidos, se obtiene el reconocimiento y el símbolo distintivo.

OBJETIVOS

1.- Proteger la Denominación de Origen Tequila

2.- Difundir la cultura del tequila en centros de consumo, bares, hoteles, Colegios de Turismo, etc. tanto a nivel nacional como internacional.

3.- Preservar la autenticidad del producto, evitando la adulteración del mismo.

4.- Proteger la salud del consumidor ante la proliferación de bebidas adulteradas o seudotequilas.

5.- Promover la obligatoriedad de la ruptura de los envases.

6.- Fomentar el consumo de Tequila certificado auténtico.