Guadalajara.- Aunque la producción de tequila va cuatro por ciento arriba, en comparación con el año anterior, 2010 cerrará por debajo de los niveles record obtenidos durante el 2008, ya que se estima que el presente año finalice con casi un millón de toneladas producidas, 125 mil menos que en 2008. Sin embargo, se espera que las exportaciones lleguen a los 140 millones de litros, diez por ciento arriba de las cifras obtenidas el año pasado, según lo informó Ramón González Figueroa, director del Consejo Regulador del Tequila.

Entrevistado durante la entrega de diplomas de la primera generación de Técnicos Agaveros, en las instalaciones del Consejo Regulador del Tequila, González Figueroa informó que hay un repunte en los inventarios, ya que actualmente hay 340 millones de litros en concepto de inventario, lo cual responde a una mayor disponibilidad de materia prima, según el directivo.

“La industria aprendió del ciclo 1999- 2004, en el cual se perdieron 250 millones de litros por falta de materia prima, hoy está más sólida la cadena productiva”, comentó el director del consejo y sostuvo que no se prevé escasez de Tequila por lo menos para tres años.

González explicó que la cadena productiva de la industria del Tequila en México depende de la exportación, y que el 79 por ciento del tequila exportado va hacia Estados Unidos, por lo que no se obtuvo el crecimiento que se esperaba debido a la desaceleración económica que sufrió el país extranjero. Sin embargo, aseguró que se aumentó el valor de las exportaciones, “ahora se produce y exporta mucho más producto 100 por ciento de Agave”.

Los tequileros intentan establecer relaciones comerciales con otros países, como China, Brasil e India, pero señalan que las barreras arancelarias han sido los principales limitantes para fortalecer las exportaciones a nivel mundial. “El Tequila está presente en 100 países, lo cual crea un reto para la capacitación, la inocuidad y la reglamentación que cada país pone, barreras arancelarias y no arancelarias a los productos que tienen que ser modificadas”, señaló durante el evento.