Oaxaca exportó 2 mdl de mezcal a nivel nacional
01/11/2010
Rodolfo Carranza
Rodolfo Carranza
Oaxaca, Oax.- El presidente del Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal (Comercam) A.C. Juan José Moreno Salas, informó que al término de este año Oaxaca exportó a nivel nacional 2 millones de litros de mezcal.
Detalló, que estas cifras son alentadoras, ya que el tequila registra cifras enormes en cuanto a la exportación, las cuales rebasan los 300 millones de litros en el mundo a diferencia de los 10 millones de litros que producen los siete estados que tienen la denominación de origen del mezcal, cifras que dijo, tienen un gran margen de diferencia.
Ante esta situación, Moreno Salas dijo que es importante la promoción de esta bebida mítica, así como incentivar apoyos a los productores del mezcal y posicionar esta bebida en el mercado internacional.
En este sentido, el presidente del Consejo Mexicano, mencionó que como parte de la promoción y difusión de esta bebida, se lleva a cabo en esta ciudad capital “Mixiología” a cargo del famoso y reconocido mixiologo Junior Merino, el cual dará una explicación con respecto a la elaboración de cócteles que se pueden hacer con el mezcal.
Fuente: NSSOaxaca
Categoría: TIPOS DE PRODUCTO
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