Para esta importante capacitación se trajo con el apoyo de la Embajada de México, al maestro tequilero José Valadez, representante del Consejo Regulador del Tequila, quien brindó mayor información sobre esta categoría y abordó temas como: Introducción a las bebidas alcohólicas y normatividad del tequila, historia del tequila, el agave: cultivo y cosecha, proceso de elaboración del tequila y especialización en cata.

La capacitación estuvo dirigida a profesionales que trabajan en los más reconocidos bares, restaurantes, discotecas y distribuidores de Tequila en Lima, quienes fueron instruidos durante 3 días en los distintos cursos. Al final de la capacitación los asistentes pudieron aprender a catar, reconocer un buen tequila y finalmente obtener la certificación de Distintivo “T”.

Al respecto el Brand Manager de Tequila José Cuervo en el Perú, Renzo Benvenuto, destacó la importancia del Distintivo “T”, ya que permitirá que en nuestro país también se garantice al consumidor la seguridad en la degustación de un buen tequila, pero sobre todo combatir la presencia de bebidas adulteradas que dañan el prestigio ganado del Tequila.

“Esta capacitación fue de gran importancia para todos los que estamos involucrados en la distribución y comercialización del Tequila, porque ha permitido un mayor conocimiento sobre el tema; así como un mayor compromiso para promoverlo y lograr darle un mayor impulso a la cultura del Tequila en nuestro país”, puntualizó.

Actualmente Tequila Cuervo es una de las marcas con mayor crecimiento a nivel mundial, siendo el tequila número uno en el Perú y en el mundo, con ventas superiores a 5 millones de cajas anuales que lo hacen el líder indiscutible de la categoría.