Se trata de un centro de visitas permanente y abierto al público que invita a conocer los vínculos entre Sitges y la historia de la familia y la marca 'Bacardi'. Este espacio, instalado en el Mercat Vell de Sitges, permite adentrarse en una parte de la historia de Sitges y su relación con la familia Bacardí, el proceso de producción del ron y la elaboración de los cócteles originales Bacardi.

La filial española Bacardi España ha liderado el proyecto en colaboración con las áreas de Promoción Económica y de Cultura del Ajuntament de Sitges, mediante la Agencia de Promoción y Turismo de Sitges. Se prevé que se convierta en un importante reclamo turístico para atraer visitantes a nivel internacional y que dé un valor añadido a la oferta cultural que actualmente ya tiene el municipio.