Las bebidas alcohólicas pueden clasificarse en fermentadas y destiladas. Mientras que para las primeras se busca transformar el azúcar de algunas frutas en alcohol, las segundas aumentan la cantidad del mismo mediante la destilación.

La destilación de éstas dependerá de la diferencia entre los puntos de ebullición entre el agua (100° c) y el alcohol etílico (78.3° c); para volverlo agradable al paladar, en el caso de las bebidas destiladas, se escogen alimentos dulces como la caña, la miel y el azúcar.

El sitio The world´s Biggest, presenta una lista con las cinco bebidas alcohólicas con más contenido de etanol.

Everclear. Este ron se considera prohibido en gran parte de los Estados Unidos al ser considerado altamente nocivo para la salud.

La bebida, que cuenta con gran aceptación entre los jóvenes, fue creada por la empresa Luxco y alcanza el 95 por ciento de alcohol.

Entre los usos que se le da, está la preparación de platillos, encender fuego e incluso como antiséptico.