Cocktails clásicos

Luego de la crisis económica vuelven los tragos clásicos ya que la cocktelería post-moderna entra en picada debido a que la gente busca estabilidad en los viejos tragos como el Martini Sidecar.

El sabor de la flor del hibisco

Los sabores tropicales entran en escena, entre ellos los de la flor del hibisco, flor que se emplea para infusionar algunas bebidas.

Cervezas caseras

La popularidad de la industria de la cerveza casera continúa creciendo gracias a los kits para elaboración casera de cerveza que hacen que elaborar esta bebida sea relativamente fácil sobre todo para los entusiastas de la cerveza que buscan impresionar a sus amigos y añadir su propio matiz a sus cervezas.

Sin Gluten

Entre los intereses del mercado estadounidense está la toma de conciencia sobre las necesidades especiales de nutrición y dietas especiales entre la que está la sin gluten que se debe a la intolerancia a este producto (enfermedad celíaca). Gracias a esta preocupación surgen nuevos productos como las cervezas a base de sorgo.

Vintage Wine

El mercado del vino se especializa y los consumidores buscan vinos de calidad, pero a precios accesibles, ya no están dispuestos a pagar cifras increíbles.

Vodka de lujo

Ha nacido una nueva generación de vodka conocida como ultra-premium, la cual está ganando lugar en el mercado ya que el público empieza a darse cuenta que no todos los vodkas son iguales.

La elección intemporal: el Cognac

El 2009 no fue un año espectacular para disfrutar de las cosas más finas, pero para en el 2010 el coñac va a estar de vuelta y mejor que nunca.