Conoce cómo se produce el famoso tequila.
04/10/2011
Ciudad de México (MÉXICO). El tequila es una de las bebidas mexicanas por excelencia. Una de las fábricas más antiguas de esta bebida se remonta al siglo 18 y hasta la fecha conserva algunas de sus peculiaridades.
El agave, una planta que llega a pesar hasta 100 kilos es de donde se extrae el líquido que se convierte en tequila con un proceso de destilación.
Todos los días llegan aproximadamente 60 toneladas de las 'piñas' o corazón del agave para ser cocida, molida y fermentada.
Según el tipo de agave surgen las variaciones del tequila y de seis meses a tres años se conservan en las barricas hasta el momento de su embotellamiento.
Fuente: Terra México
Categoría: TIPOS DE PRODUCTO
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