 |
Saber del mundo
Última actualización [13/05/2007]
|
|
Una invención Italiana
La etiqueta que habla
ESPAÑA
¿Quién necesita un sumiller? Dentro de poco tiempo, una etiqueta ''hablante'' de vino dirá a los consumidores italianos todo lo que necesitan saber sobre la botella, desde la historia de su producción hasta el tipo de comida al que debe acompañar. "La idea consiste en llevar un enólogo a la mesa, de manera que cada vino se pueda explicar a sí mismo en primera persona", afirma Daniele Barontini, cuya empresa toscana, Modulgraf, está dando los últimos toques al producto, que se presentará en noviembre.
"Esperamos que nuestra etiqueta parlante de vino llegue a los restaurantes, a las bodegas y a los viñedos que ofrecen catas", declara Barontini a Reuters.
La nueva ''etiqueta'' consistirá en un chip implantado en la botella, con una grabación que se podrá escuchar con un pequeño dispositivo, del tamaño de un paquete de cigarrillos, en el restaurante o la tienda.
"Podrá decir cómo disfrutar del vino, de dónde procede... todo lo que diría un sumiller", dice Barontini. "Incluso podrá tener música".
Según Barontini, los productores de algunos de los mejores vinos italianos, como el brunillo di Montalcino, ya han mostrado interés.
Modulgraf, empresa especializada en etiquetas de vino y productos destinados a evitar falsificaciones, pretende lanzar la «etiqueta parlante de vino», que todavía carece de nombre oficial, en la prestigiosa feria vinícola de Milán, en noviembre.
La etiqueta fue patentada por el ingeniero alemán Florentin Doring, que trabaja para Modulgraf. Según sus creadores, también podría ayudar a evitar falsificaciones.
Fecha de publicación: 08.07.2005
Reuters
|
| |
|
|
|
|
|
|
