Pero barreras que van desde la falta de agua, un alto porcentaje de impuestos para su industria y la dependencia de insumos d el extranjero, hasta el precio final de sus botellas en las tiendas, está retando su desarrollo.

Uno de los principales problemas, coinciden vinicultores y distribuidores, está en que la producción en México es tan pequeña que se encarece el proceso.

Si en Chile, Concha y Toro vendió 26.6 millones de cajas en 2008, en México la empresa más grande vende un millón.

Con el tamaño de producción en Chile, Argentina o España, es factible tener botellas de 50 pesos; con los volúmenes en México no, explicó Gilberto Salinas, dueño de la distribuidora y

productora GSalinas Negociante en Vinos en Baja California.

La falta de agua en la región también les pega, dice Hans Backhoff, presidente de la Asociación de Vinicultores de Baja California y socio de Monte Xanic.

"Entre menos productividad tengas por hectárea, mayor el costo, y en el Valle de Guadalupe el contenido de sales en el agua es bastante alto y los rendimientos son menores", explicó.

Así, una botella chilena puede costar 95 pesos en el supermercado y una mexicana, comparable en calidad, 300.

En España el vino es producto alimenticio y no está gravado en la misma manera que las bebidas alcohólicas de otras categorías. En México tiene 25 por ciento de IEPS y 15 por ciento

de IVA, hasta este año; y los impuestos se cobran por el precio de venta, no por el volumen de producción, explica Backhoff. Así un 43 por ciento del precio final de la botella se atribuye a

impuestos.